Negli ultimi giorni è stato pubblicato uno scontrino che mostra quanto costa fare colazione in Galleria a Milano da Cracco.
Sui social è apparso uno scontrino che fa vedere qual è il prezzo di un cappuccino e cornetto dallo chef Cracco. Andiamo a scoprire qual è la cifra in questione.
Aveva fatto molto discutere il costo del cenone di fine anno nel ristorante da Cracco: il suo costo era di circa 500 euro, bevande escluse. Il suo menù, nel ristorante in Galleria Vittorio Emanuele a Milano, prevedeva insalata russa caramellata al tartufo bianco, ostrica “Vert” alla brace con mela cotogna, bernese alla curcuma e yuzu e coda d’astice a vapore, kiwi, avocado e coriandolo. Per primo, invece risotto allo zafferano con caviale e oro e riso mantecato all’aringa, cavolo rapa e cioccolato amaro. Per secondo, invece, cappone farcito in insalata, melagrana e mascarpone e salmerino delle Alpi in crosta di sfoglia, tartufo nero e bietole. In molti hanno avuto da dire sul prezzo del menù, ma alla fine il ristorante ha raggiunto il pieno della sua capienza.
Qualche giorno fa, però, sulla pagina di Facebook di Milano Segreta è apparso uno scontrino sul quale era riportato quanto era il costo per fare colazione proprio dallo Chef. Se pensate che possa costare tanto, allora vi sbagliate, ma non siete gli unici a pensarlo! Insieme alla foto dello scontrino, vi era anche una piccola didascalia “Questo è il risultato al bancone di quello che ho pagato facendo colazione da Cracco in Galleria, con una brioche che te la ricordi tutta la vita, stoviglie d’argento e porcellana. Che se state ad ascoltare i cretini che fanno post sensazionalistici lamentandosi di prezzi esorbitanti, che si mettono seduti, serviti e riveriti in galleria, state freschi…!!” E poi ha anche aggiunto “Praticamente la colazione all’autogrill costa di più!!!”.
Ovviamente non sono mancati consensi e critiche rivolte a questo post. La pagina Milano Segreta risponde un po’ in generale a tutti affermando “Per chi dice che è troppo anche 4,80 €, vi ricordo che parliamo di alta pasticceria, in galleria. Altrimenti potete sempre andare in un bar normale con la brioche decongelata e il cucchiaino di ikea”.
Questo post ovviamente è in favore del famoso Chef, Carlo Cracco, soprattutto dopo le ultime polemiche rivoltegli proprio per il costo, che per alcuni, era eccessivo del menù di Capodanno. Alla fine, come dice anche il post, il ristorante si trova al centro di Milano, e si tratta di “alta pasticceria”. I commenti in ogni caso sono stati moltissimi, molti dei quali hanno affermato che quello che c’era scritto nel post, ovvero che “costano più all’autogrill” era vero.
“Ho pagato 1,40€ un caffè e 1,90€ una brioches all’ autogrill appunto…Quindi direi che ci si può stare alla grande!!!!!I lamentoni in Italia purtroppo sono all’ordine del giorno, parlano per far prendere aria alla bocca”, scrive un utente. Ma c’è anche chi vuole che venga specificato che ha questo prezzo solo perché la colazione è stata consumato al bancone e non al dehor “sarebbe costata almeno 3 volte tanto”.