E’ da un pezzo arrivato Novembre e dobbiamo capire bene cosa mettere nel carrello della spesa: ecco qualche dritta perfetta.
Ogni mese, ogni stagione, ha frutta e verdura diverse tra loro. Solitamente attendiamo l’estate per poter mettere nel nostro carrello della spesa fragole e ciliegie.
E attendiamo invece l’inverno per poter mettere cavolo, scarole e tutte le verdure più ‘invernali’ che ci siano in natura. Ma è pur vero che quest’anno l’autunno-inverno sembra non arrivare mai e anche nei supermercati si trovano ancora prodotti che solitamente troviamo solo in estate. Causa il cambiamento climatico, causa anche le alte temperature e soprattutto la produzione alimentare che ci permette, a volte, di far trovare nei supermercati, contro natura, verdure e frutta estive nei mesi invernali e viceversa. Ma vediamo un po’ cosa dobbiamo mettere nel nostro carrello questo mese quando andiamo al supermercato: sono alimenti che non potranno più mancare nella nostra casa.
Ecco cosa devi assolutamente mettere nel tuo carrello della spesa nel mese di Novembre: segui questi consigli e la tua dispensa sarà sempre piena!
Come abbiamo precedentemente detto, ogni stagione ed ogni mese ha le sue verdure e frutta di stagione che non può in alcun modo mancare nella nostra casa. Infatti ci ritroviamo a volte ad andare al supermercato e non saper bene cosa comprare visto che magari sul bancone vediamo un bel cavolo bianco ed invitante e fuori però c’è un sole che scotta così tanto che avremmo solo voglia di andare al mare. Sperando nella discesa delle temperature (e si spera non in modo brusco), possiamo vedere un po’ la lista degli alimenti da prendere in questo mese di Novembre.
Per prima cosa di certo non possono mancare sulla nostra tavola i carciofi: questi sono davvero buonissimi e i modi per cucinarli sono diversi. Ci ritroviamo infatti a cuocerli o arrostiti, o in padella con le patate e creare un delizioso contorno; o addirittura cuocerli per metterli sott’olio e poi utilizzarli sulla pizza. Insomma sono davvero buonissimi e di certo non possono mancare a casa nostra.
Ancora i finocchi: diciamo che per questa verdura non dobbiamo in alcun modo aspettare il mese di Novembre, ma forse è proprio in questi mesi un po’ più invernali che se ne vendono in quantità maggiore. Questi oltre ad essere buonissimi cotti e creati sottoforma di contorno, sono anche molto utili per lo stomaco e per spegnere la fame. D’altronde, soprattutto nelle diete, vengono dati come veri e propri spuntini: asciugano i succhi gastrici e riducono il senso di fame, perfetti!
Continuando troviamo il cavolfiore di cui abbiamo precedentemente parlato, che è buonissimo mangiato sia così, a mo di insalata, sia con la pasta soprattutto nei giorni più freddi e piovosi dell’anno. A lui seguono poi le verdure a foglie: scarole, bietole, spinaci. Queste possono essere cotte e mangiate come contorno o ad esempio all’interno di una buonissima pizza o anche con un primo piatto. Qualsiasi sia il modo che preferite per cucinarle, saranno ugualmente buonissime.
