Facile e gustosa, con questa ricetta porti in tavola un contorno a base di zucchine pronto a conquistare tutti: ecco come le cucini
Se cerchi un’idea per cena facile e veloce da realizzare per portare in tavola un contorno che sia gustoso ma che non ti costringa a stare troppo tempo ai fornelli, questa ricetta con le zucchine può fare al caso tuo!
Gli amanti delle zucchine sarebbero capaci di consumare questo ingrediente ogni giorno in ogni versione diversa. Eh beh, come darvi torto. Si tratta di fatti di uno degli ortaggi più amati e più versatili di sempre. Sono gustose, leggere e facili da cucinare. Oltretutto c’è una grande varietà di ricette che ci permette di portare in tavola piatti gustosi con le zucchine pronti a catturare i palati più esigenti!
Abbiamo assaggiato la pasta e zucchine nella versione estiva e ce ne siamo innamorati, le abbiamo poi preparate ripiene ed hanno fatto faville, ma scommetto che anche preparate così come contorno, le zucchine sono una vera delizia. Che aspettiamo? Vediamo subito la ricetta completa e mettiamoci all’opera. Nessuno potrà resistere alla loro bontà!
Un contorno facile e veloce che si prepara con le zucchine: ecco come le cucini, sono deliziose!
Un contorno delizioso che cucini in pochissime mosse e che ti fa portare in tavola un piatto che tutti ameranno. Così le zucchine sono davvero squisite, scommetto che se le prepari in questo modo, le divorerai dalla teglia! Con una speciale gratinatura al forno, questo è il contorno più amato da grandi e piccini. Vediamo subito la ricetta e procediamo con la preparazione!
- 350g di Zucchine lunghe
- Aglio
- Sale e pepe
- Prezzemolo e Origano
- Olio
- Pane raffermo
- Pane grattugiato
- Pomodori secchi
Realizzare le nostre zucchine gratinate al forno è un vero gioco da ragazzi. Il profumino che sprigioni in tutta casa è davvero piacevole per il tuo olfatto, ed il gusto una vera sinfonia per le tue papille gustative. Ecco come le prepari:
- Per prima cosa bisogna lavare le zucchine. Spunta poi le estremità del nostro ortaggio e tagliale a rondelle.
- Da parte, in una ciotola aggiungi, aglio ed olio, insieme al sale ed al pepe e trita qualche pomodoro secco che hai precedentemente strizzato per eliminare l’olio in eccesso.
- In un mixer, trita grossolanamente la mollica di pane raffermo e la unisci al composto così da renderla più morbida. Mescola tutto. A questo punto, non ti resta che aggiungere le zucchine. Con un cucchiaio amalgama il condimento ed in ultimo aggiungi una manciata di pane grattugiato precedentemente aromatizzato con prezzemolo tritato molto finemente e dell’origano.
- Disponi il contenuto della ciotola all’interno di una pirofila o una teglia rettangolare leggermente unta. Livella ed inforna a 180° per circa 20 minuti. Nel corso della cottura, di tanto in tanto provvedi a rimescolare un po’ il tutto.
- Una volta pronte, non ti resta che portarle in tavola!
