Il sale è fondamentale per dar gusto ai nostri piatti, ma sai che puoi eliminarlo senza rinunciare al gusto? Devi utilizzare questi ingredienti, saranno fantastici.
L’amore per la cucina è universale, in qualsiasi modo lo si guardi. Che sia mangiare o cucinare, tutti hanno un amore smisurato per il cibo. Negli ultimi anni, e grazie anche ai viaggi internazionali, la conoscenza di nuovi piatti, che non siano quelli della propria cultura, è aumentata a dismisura portandoci a conoscere ed apprezzare nuovi gusti. Molti di questi piatti, soprattutto di cucina orientale, sono ormai riprodotti e portati sulle nostre tavole molto più spesso di quanto immaginiamo.
Grazie a questi viaggi e alla scoperta di nuovi cibi, è possibile, ad oggi, sostituire il sale con altri ingredienti senza rinunciare al gusto. Sieti curiosi di sapere di quali stiamo parlando? Vediamone insieme alcuni.
Non rinunciare al gusto: sostituisci il sale con questi ingredienti e i tuoi piatti saranno fantastici
Come abbiamo detto tutti amano la buona cucina; i piatti, cucinati bene, hanno bisogno sicuramente di alcuni elementi principali, quali: sale e olio. Il sale però può portare a diversi problemi cardiovascolari, infatti è risaputo che può anche aumentare la pressione, per questo si preferisce sempre utilizzarne di meno.
Ma capita che utilizzandone di meno si cade nel rischio di avere piatti senza alcun tipo di gusto. Vediamo allora come poterlo eliminare introducendo invece altri ingredienti che lo sostituiscono e gli danno più gusto.
Il primo ingrediente di cui parliamo è la salsa di soia. Questo tipo di salsa è molto liquida e speziata e può essere utilizzata anche mentre si cuoce un piatto, ad esempio il pollo. Creerà un sugo buonissimo che renderà il pollo speziato e soprattutto buono da assaporare.
In alternativa possiamo anche utilizzare spezie come la paprika e il curry che daranno un sapore e un gusto particolare ai nostri piatti.
