Ecco come cucinare il pesce in modo sfizioso, veloce e poco impegnativo: scopri qualche ricettina golosa, vedrai che sapore!
Come quasi ormai tutti noi sappiamo, consumare il pesce è molto importante, specialmente se vogliamo eliminare qualche chilo di troppo oppure seguire un regime alimentare più sano e controllato. Qualsiasi specialista del settore ricorderà sempre l’importanza di questo alimento, poiché ricco di proteine, povero di grassi e importante vista la presenza di Omega 3 ed altri sali minerali.
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Dobbiamo ammetterlo però: purtroppo a volte la fantasia viene meno e il rischio di bollirlo semplicemente condendolo con un po’ di limone si corre, lasciando insoddisfatta tutta la famiglia. Ma a questo possiamo porre rimedio! Oggi noi di Mammastyle vogliamo proporvi 3 ricette facilissime e veloci, gustose e che faranno assaporare il pesce in un modo decisamente invitante. Neppure i bambini faranno i capricci! Scopriamo qualche idea insieme
Come cucinare il pesce in modo sfizioso: eccoti 3 ricette facili, veloci e alla portata di tutti
La fantasia purtroppo non sempre è l’elemento chiave in cucina, a volte bisogna anche utilizzare un po’ di ingegno e astuzia. Dopo una giornata intensa di lavoro, scuola, commissioni e attività extra, chi ha la possibilità di elaborare ricette invitanti e fantasiose? A questo però ci pensiamo noi di Mammastyle! Voi dovrete solo procurarvi gli ingredienti. Curiosi di scoprire qualche ricetta facile a base di pesce? Eccole per voi!
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- Polpettine facilissime: ve lo garantiamo, queste sono le polpette di pesce più golose e facili di tutta la storia culinaria. Iniziamo procurandoci dei filetti di merluzzo già puliti, senza pelle e spine. Tagliamoli a tocchetti, inseriamoli in un robottino da cucina ed aggiungiamo 1 uovo, sale, pepe, spezie a piacere e pangrattato. Frulliamo il tutto sino ad ottenere un composto compatto ed omogeneo. Formiamo delle palline di circa 40 gr, impaniamole con il pangrattato per poi cuocerle in forno a 180°/15/18 minuti. Saranno croccanti e gustosissime!
- Sugo espresso di spada: con il pesce spada possiamo realizzare un goloso sughetto per la pasta, partendo da 3 soli ingredienti. Sbucciamo una cipolla bianca, tritiamola finemente e rosoliamola in una padella con un filo d’olio. Dopo aver pulito il pesce spada tagliamolo a tocchetti di circa 2 cm, facciamolo scottare in padella per poi aggiungere 1 confezione di pomodori pelati precedentemente schiacciati. Condiamo con il sale, il pepe, spezie a piacere e proseguiamo con la cottura fin quando la pasta calata sarà pronta. Ecco servito un piatto autentico, facile e saporito!
- Bastoncini velocissimi: molto amati dai bambini, realizzare dei bastoncini di merluzzo sarà semplicissimo. Procuriamoci dei filetti di merluzzo, tagliamoli a listarelle lunghe circa 5 cm e larghe 3. Sbattiamo qualche uovo in una ciotola, immergiamo ogni singola listarella per poi impanare con del pangrattato condito con sale, pepe e spezie. Possiamo quindi friggere, arrostire eo cuocere in forno sino a doratura. Vedrete che bontà!
