Desideri un pranzo facile, veloce e al tempo stesso saporito? Prepara questo squisito primo piatto, ci vorranno soltanto 3 ingredienti.
Quando arriva l’ora di pranzo e ancora non si sa che cosa cucinare, si farà frullare il cervello affinché si trovi una soluzione rapida e veloce, ma che soprattutto possa aggradare il palato di tutti. Un compito per nulla facile lo ammettiamo, ma che sarà indispensabile risolvere al più presto.
È arrivata quasi ora di pranzo e ancora non avete deciso su cosa portare in tavola? Sappiate che con soltanto 3 ingredienti, potrete preparare un primo piatto dal sapore davvero spettacolare. Un piatto povero della tradizione napoletana, che in pochissimi minuti vi farà portare in tavola qualcosa di unico e di delizioso. Basterà pochissimo e riuscirete a far restare a tutti senza parole. Una vera delizia non solo per il palato, ma anche per gli occhi.
Prepara questo primo piatto squisito, ti serviranno solo 3 ingredienti
Non sempre i piatti più elaborati sono quelli più saporiti, molte volte infatti, la semplicità rende il tutto ancora più squisito e prelibato. Ed è proprio l’esempio che vogliamo mostrarvi oggi, basteranno soltanto 3 ingredienti per preparare la pasta allo scarpariello più buona che c’è.
Per preparare questa pasta allo scarpariello vi servirà:
- 350 g di pasta corta a vostra scelta
- 500 g di pomodorini
- 50 g di parmigiano grattugiato
- 50 g di pecorino grattugiato
- Basilico
- 1 spicchio d’aglio
- Olio
- Sale
Prendete una padella e versate un filo d’olio.
Lasciate rosolare lo spicchio d’aglio per pochi minuti ed aggiungete i pomodorini lavati e tagliati a spicchi piccoli.
Regolate di sale e proseguite la cottura. Nel mentre fate cuocere anche la pasta e quando sarà ben al dente, scolatela conservandovi un mestolo di acqua di cottura.
Unite la pasta ai pomodorini e fate amalgamare.
Togliete la padella dalla fiamma ed unite i due formaggio, lasciate mantecare il tutto e se necessario allungare con poca acqua di cottura.
Infine profumate con le foglie di basilico, impiattate e servite.
Sentirete che prelibatezza.
