Ti diletti a preparare la pizza fatta in casa? Allora questi accessori non dovranno mai mancare

Per ottenere una deliziosa pizza fatta in casa senza nessuna fatica, dovrai procurati questi accessori indispensabili: sarà tutto più facile.

Chi si diverte in cucina e ama preparare tantissime cose gustose con le proprie mani, di certo almeno una volta nella sua vita, si sarà cimentato a preparare la pizza fatta in casa. Pochi ingredienti, ma che daranno vita a qualcosa di davvero spettacolare.

Che sia fritta, al forno, grande o piccola poco importa, ciò che conta sarà sempre e solo il suo sapore davvero squisito. Ovviamente ognuno avrà la propria versione, una ricetta magari tramandata dalle proprie nonne, che verrà custodita gelosamente. Ma il risultato finale sarà sempre una deliziosa pizza da mangiare. E se in questo nostro precedente articolo vi abbiamo mostrato una versione davvero speciale, oggi invece vogliamo svelarvi tutto quello che dovrete avere in casa per ottenere un risultato perfetto.

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Sono questi gli immancabili accessori per avere una pizza fatta in casa perfetta

Preparare una deliziosa pizza fatta in casa non è affatto complicato. A meno che non vi vogliate cimentare con impasti ad alta idratazione o con farine speciali, basteranno pochissimi minuti per impastare la classica pizza. Ma oggi noi di Mammastyle vogliamo fare ben altro e mostrarvi alcuni accessori, che vi permetteranno di ottenere una pizza a regola d’arte.

Per aiutarvi a realizzare una squisita pizza fatta in casa, esistono alcuni accessori che vi saranno moltissimo d’aiuto. Vediamo subito quali sono:

• Planetaria- importante, ma non indispensabile vi permetterà di avere impasti ben incordati. Ma se siete amanti delle mani sporche di farina, questo accessorio per voi non sarà assolutamente necessario;
• Spianatoia– meglio se di legno, che con la sua porosità vi permetterà di incorporare la giusta quantità di aria all’interno del vostro impasto;
• Pietra refrattaria– qui alziamo l’asticella per ottenere una pizza davvero eccellente. Questa pizza viene messa nel forno a riscaldare, la sua superficie ingloberà il calore e permetterà di raggiungere temperature come quelle raggiunte dal classico forno a legna, per un risultato finale davvero superlativo;
• Matterello– la vera pizza fatta in casa deve essere rigorosamente stesa a mano, ma se preferite procuratevi un matterello in legno, che vi aiuterà nel compito;

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• Ciotola con coperchio– sarà perfetta per far lievitare il vostro impasto lontano da spifferi;
• Guanti e presine– indispensabili se non volete scottarvi le mani quando estraete le teglie dal forno;
• Teglie di varie grandezze– meglio se antiaderenti, saranno assolutamente necessarie per infornare le vostre pizze di varie dimensioni;
• Cassetta porta impasto-proprio come quelle che vedete in pizzeria, serviranno per la seconda lievitazione.

Procuratevi questi semplicissimi accessori e preparare la pizza fatta in casa sarà ancora più facile.