L’aperitivo è fuori moda! Prepara un brunch per stupire i tuoi ospiti, sarà un successo

Se vuoi davvero stupire i tuoi ospiti ed essere alla moda, non preparare il solito aperitivo: organizza un brunch. Ti assicuro che sarà un enorme successo.

La parola brunch deriva dall’unione di due termini inglesi: breakfast (colazione) e lunch (pranzo). È un “aperitivo all’inglese” che da qualche anno sta avendo molto successo anche in Italia. La tradizione che però è approdata in Europa è la versioneamericana del brunch, che vuole che la colazione della domenica sia più sostanziosa per riprendersi meglio dai festeggiamenti eccessivi del sabato sera.

L’ora perfetta per il brunch è tra le 11:00 e le 15:00 ed incorpora quindi tutta una serie di pietanze deliziose. Si distingue dall’aperitivo, non solo per l’orario in cui viene servito, ma anche per i piatti da preparare. Vedila come un’alternativa al pranzo e organizzane uno quando hai degli ospiti a casa. L’atmosfera sarà molto meno formale di un classico pranzo seduti tutti intorno ad un tavolo ed è anche molto più comodo per te visto che si usano piatti, bicchieri e posate monouso. Scopriamo subito come organizzare un perfetto brunch che possa stupire i tuoi ospiti e la tua famiglia, ti assicuro che sarà semplicissimo. Ti basterà seguire alcune piccole dritte ed avrai un successo assicurato.

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Il brunch perfetto esiste e puoi organizzarlo in casa tua!

In poche e semplici mosse, organizzerai un brunch degno di questo nome, sarà un enorme successo in famiglia e con i tuoi ospiti.

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Per organizzarlo al meglio, non devi far altro che tenere a mente alcune piccolissime dritte che ti garantiranno un evento ben riuscito e sicuramente da rifare. Eccole nel dettaglio:

• L’ora: il brunch, di solito, va servito tra le 11:00 e le 15:00, ma tu puoi tranquillamente scegliere un orario diverso. Ad esempio, se inviti i tuoi ospiti per l’ora di pranzo, puoi dargli inizio anche alle 12:00 o alle 12:30.
• Il menu: parti sempre con verdure e alimenti di stagione che saranno sicuramente freschi e molto saporiti. Puoi optare per fritture, primi, antipasti, secondi; insomma, tutto ciò che vuoi. Per dessert prepara una bella torta, dei pasticcini o una crostata.

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• Come servirlo: prepara un bel tavolo da buffet con finger food e tutte le pietanze che vuoi. I tuoi ospiti dovranno poter prendere ciò che vogliono e riempire piatti e bicchieri autonomamente. Sul tavolo metti qualche bel centrotavola, candele, piatti, bicchieri, tovaglioli e posate a volontà. Puoi decidere se apparecchiare la tavola per gustare le pietanze seduti oppure in piedi oppure in salotto, ma anche in giardino o sul terrazzo (tempo permettendo).
• Come vestirsi: questo tipo di evento è informale quindi sia tu che i tuoi ospiti potrete tranquillamente indossare un outfit casual. Al bando quindi giacca e cravatta.

Il brunch è l’alternativa perfetta all’aperitivo se vuoi organizzare un pranzo informale, dall’atmosfera gioiosa e senza troppo impegno.