Chiacchiere per tutti! E’ arrivato il momento: questa è la ricetta più semplice e veloce

Gioca d’anticipo e scopri subito la ricetta semplice, golosa e velocissima per preparare delle Chiacchiere spettacolari. Carnevale è alle porte e non puoi lasciarti sfuggire questa fantastica ricetta!

Le Chiacchiere sono dei tipici dolci che si preparano a Carnevale. Sono golosissime, sfiziose e molto invitanti. Grandi e piccoli le adorano e, non a caso, quando ne hanno un vassoio sottomano, finiscono in un batter d’occhio.

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Questi dolcetti sono fragranti e deliziosi, una vera goduria sia per gli occhi che per il palato. L’impasto è semplicissimo, lo si deve solo preparare, tagliare e friggere. In pochi secondi, saranno pronte e riempiranno la casa con un profumo goloso ed inconfondibile. Oggi voglio insegnarti una ricetta segreta per renderle croccanti e leggerissime, sono certa che ti piaceranno a tutti. In famiglia non ci sarà nessuno che riuscirà a resistere a questa delizia. Scopriamo subito quali ingredienti mettere nella lista della spesa per realizzare questa squisitezza (le dosi sono per circa 40 pezzi):

• 500 g di farina tipo “00”.
• 70 g di zucchero.
• 3 uova medie + 1 tuorlo.
• 50 g di burro.
• 30 g di grappa.
• 6 g di lievito in polvere per dolci.
• 1 pizzico di sale.
• 1 cucchiaino di essenza di vaniglia.
• Olio di semi q.b.
• Zucchero a velo per guarnire q.b.

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Prepara così le Chiacchiere di Carnevale e saranno fragranti e gustose come non mai!

In poche e semplici mosse, porterai in tavola dei dolci spettacolari, così croccanti che uno tira l’altro, non riuscirai più a smettere di mangiarli.

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Il procedimento per realizzarle è davvero semplicissimo, non dovrai far altro che seguire questi semplici passaggi. Puoi preparare l’impasto a mano oppure servendoti di una planetaria, il risultato sarà esattamente lo stesso. Vediamo subito come procedere:

• Se hai una la planetaria, inserisci nel contenitore prima la farina, poi le uova, il tuorlo, un pizzico di sale e lo zucchero. Azionala e mentre mescola, aggiungi l’essenza di vaniglia, il lievito, la grappa e il burro (a temperatura ambiente) fatto a pezzi.
• Nel caso in cui non avessi la planetaria, disponi la farina a fontana sul piano di lavoro e al centro versa le uova e il tuorlo. Comincia ad impastare e poi aggiungi il resto degli ingredienti. Lavora l’impasto finché non ottieni un panetto liscio, compatto e senza grumi.
• Avvolgi l’impasto in un foglio di pellicola trasparente da cucina e lascia a riposo per 30 minuti.
• Trascorso il tempo necessario, infarina il piano di lavoro, preleva un pezzetto d’impasto alla volta e stendilo con un mattarello. La sfoglia deve essere molto sottile, se ne hai una, puoi anche usare una sfogliatrice.
• Adesso, prendi una rotellina a forma dentata e dai forma alle tue chicchere. Se non avessi questo strumento, puoi anche usare un coltello.
• Scalda abbondante olio di semi in una padella capiente.
• Prepara un vassoio con della carta assorbente da cucina.
• Friggi le tue chicchere su entrambi i lati, fino a doratura.
• A mano a mano che sono pronte, adagiale sul vassoio per eliminare l’olio in eccesso.
• Lascia intiepidire e spolvera con dello zucchero a velo.
• Le tue croccantissime Chiacchiere di Carnevale sono pronte per essere gustate.

Buon appetito!