Rendi speciale il pranzo di oggi, procurati questi due ingredienti e porterai in tavola un piatto di pasta rustico e dal sapore sorprendente.
I soliti primi piatti ti hanno ormai stufato e sei alla ricerca di sapori nuovi? Allora non puoi lasciarti sfuggire questo delizioso primo piatto. Ci vorrà davvero pochissimo e potrai servire un pranzo davvero speciale.
Accontentare tutti a pranzo diventa sempre più difficile e le idee scarseggiano? Non scervellarti a pensare cosa proporre, abbiamo noi la soluzione perfetta per te. Basteranno soltanto 2 ingredienti e in pochissimi minuti preparerai il piatto di pasta più facile e veloce, che tu abbia mai mangiato. Per non parlare poi del suo sapore! Così cremoso e avvolgente, che, farà impazzire di gioia proprio a tutti. Mai più piatti pieni che tornano indietro, con questo si spazzoleranno fino all’ultimo maccherone.
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Prendi questi 2 ingredienti e prepara il piatto di pasta più buono che tu abbia mai mangiato
Preparare questo primo piatto sarà davvero facilissimo, tutto quello di cui avrai bisogno sono due ‘signori’ ingredienti, ossia salsicce e patate, che, uniti insieme si fonderanno in un gusto a dir poco travolgente.
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Per preparare questo primo piatto vi servirà:
- 500 g di patate
- 4 salsicce
- 1 cipolla di tropea
- 150 g di pecorino grattugiato
- Olio
- Prezzemolo
- Sale
Prendete le patate,pelate e fatele cuocere per circa 20 minuti. Nel frattempo nel contenitore del frullatore ad immersione unite il pecorino, l’olio e un pizzico di sale. Aggiungete un pò di acqua di cottura delle patate e frullate. Quando le patate saranno cotte unitele alla crema di pecorino e continuare a frullare fin quando non avrete ottenuto una consistenza liscia e priva di grumi.
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Prendete una padella e fate soffriggere la cipolla tritata finemente con un filo d’olio, unite quindi le salsicce sbriciolate e lasciatele cuocere.
Quando la vostra pasta sarà quasi cotta, scolatela ed unitela in padella. A questo punto aggiungete la crema di patate e pecorino e mantecate a fiamma bassa. A fine cottura unite del prezzemolo fresco tritato finemente.
Ed ecco che il vostro primo piatti con patate e salsicce è pronto per essere servito
