Non immagini quanto siano buone queste polpette. Ti basterà aggiungere questo ingrediente per renderle davvero speciali. Oggi, conoscerai un nuovo sapore tutto da amare, questa variante ti stupirà. La ricetta è facile e veloce, una vera scoperta che ti cambierà la vita.
Se vuoi un secondo piatto veloce, facile ma anche saporito e super invitante allora devi assolutamente preparare queste polpette.
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Come sai, noi di Mammastyle.it, siamo dei gran golosoni e per questo siamo sempre alla ricerca di ricette gustose, ma anche facili e veloci da realizzare. Sappiamo quanto i giorni possano scorrere frenetici per dover fare fede a tutti gli impegni che abbiamo e non sempre abbiamo il tempo per stare vicino ai fornelli. Ma non per questo dovremmo rinunciare al gusto, non pensi? Per questo oggi, ho deciso di condividere con te la ricetta di queste polpette sfiziose e gustose e con un ingrediente che ti piacerà da matti. Inoltre, sono anche facili e veloci da preparare, scommetto che in famiglia le adoreranno tutti. Scopriamo subito quali ingredienti occorrono per realizzare questa incredibile bontà (le dosi si intendono per quattro persone):
- 300 g di carne macinata di tacchino.
- 1 uovo medio.
- 60 g di prosciutto cotto (o di mortadella).
- 2 cucchiai di parmigiano grattugiato.
- Sale e pepe nero macinato q.b.
- Olio extravergine di oliva q.b.
- 8 foglie di alloro.
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Prepariamo insieme queste squisite polpette di tacchino al forno: con questo ingrediente saranno leggere e golosissime!
Nel giro di pochissimi minuti, le tue polpette saranno pronte per essere gustate. Non immagini quanto siano saporite e tenere, una vera goduria.
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Realizzarle è davvero semplicissimo, non dovrai far altro che seguire, passo dopo passo, questi piccoli passaggi:
- Accendi il forno e imposta la temperatura a 180°C.
- Prendi il prosciutto e sminuzzalo finemente, se hai un mixer usalo per ridurlo in crema.
- Ora, prendi una ciotola bella ampia e versaci all’interno la carne macinata, il prosciutto cotto, il parmigiano, il parmigiano e aggiusta di sale e di pepe.
- Impasta con le mani finché non ottieni un composto molto compatto e omogeneo.
- Rivesti una teglia con della carta da forno e versa un filo d’olio e la metà delle foglie di alloro.
- Preleva un po’ d’impasto alla volta e modella le tue polpette con le mani.
- Man mano che sono pronte disponile nella teglia.
- Aggiungi le foglie di alloro rimanenti e versa un filo d’olio.
- Inforna e cuoci per 25 minuti. Ogni tanto, apri il forno, raccogli il sughetto di cottura con un cucchiaio e bagna le polpette.
- Impiatta e gusta le tue polpette di tacchino al forno ancora calde e fumanti.
Buon appetito!
