Non rinunciare ad una coccola all’insegna della golosità solo perché sei a dieta. Questa torta al cioccolato è davvero leggerissima, una fetta contiene solamente 55 kcal. Cosa aspetto? Preparala subito, è deliziosa!
Chi l’ha stabilito che i dolci debbano necessariamente farci ingrassare o sentire in colpa? Esistono dei trucchetti geniali per rendere leggeri e light moltissimi tipi di dolce.
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Per questo oggi, ti propongo una ricetta veloce, facile e leggerissima. Questa torta al cioccolato è davvero buonissima, profumata e genuina. Piacerà a tutti in famiglia e non ti sentirai in colpa quando ne addenterai una fetta. Gustala a colazione, a merenda o dopo un pranzo o una cena, è sempre un buon momento per assaporarla in tutta la sua squisita bontà. Scopriamo subito quali ingredienti occorrono per preparare questa delizia:
- 350 g di cioccolato fondente (di buona qualità).
- 75 g di burro.
- 5 uova grandi e a temperatura ambiente.
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Torta al cioccolato extra-light: un piacere per i sensi e per la linea!
Come avrai sicuramente notato dalla lista degli ingredienti, non avrai bisogno né di farina né di lievito, né tantomeno di zucchero. Questo dolce è leggerissimo e davvero goloso.
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Se non ti piace il cioccolato fondente puoi tranquillamente usare quello al latte, tieni conto però che sarà leggermente meno light in quanto contiene lo zucchero. Il procedimento è davvero facilissimo, non dovrai far altro che seguire questi semplici passaggi:
- Prendi tutti gli ingredienti e disponili sul piano di lavoro.
- Accendi il forno e imposta la temperatura a 180°C.
- Prendi uno stampo per torte da 22 cm di diametro e foderalo con della carta da forno bagnata e ben strizzata.
- Nel contenitore del mixer, frulla il cioccolato e riducilo in polvere. Aggiungi anche il burro.
- Trasferisci tutto in un pentolino e sciogli gli ingredienti a bagnomaria. In alternativa, puoi farlo anche servendoti del forno a microonde.
- In una ciotolina, sbatti le uova aiutandoti con delle fruste elettriche. Dovrai ottenere un bel composto liscio e schiumoso.
- Adesso, aggiungi il cioccolato e il burro sciolti continuando a mescolare finché gli ingredienti non saranno ben amalgamati.
- Trasferisci l’impasto nello stampo e livella la superficie con una spatola o il retro di un cucchiaio.
- Inforna e cuoci per circa 40-45 minuti.
- Sforna e lascia intiepidire.
- Gusta la tua torta al cioccolato extra-light!
