Una pasta al forno così non l’hai mai mangiata: è al di fuori di ogni schema, devi provarla

Chi l’ha stabilito che la pasta al forno debba richiedere ore ed ore di preparazione? Oggi, ti insegno una ricetta facile e velocissima che ti sconvolgerà tutti i sensi al primo assaggio!

Realizzare questo ottimo primo piatto è davvero facilissimo. In pochi minuti e con pochissimi ingredienti prepareremo un pasta al forno al di fuori di ogni schema: veloce, saporita e genuina.

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Sono sicura che tutti in famiglia la adoreranno alla follia, quando sentiranno il suo intenso profumo, correranno tutti a tavola in un lampo e faranno a gara per accaparrarsi il bis. Scopriamo subito quali ingredienti occorrono per realizzare questa bontà (le dosi sono per 4 persone):

• 400 g di pasta corta a scelta.
• 350 g di besciamella.
• 300 g di provola affumicata.
• 300 g di pancetta affumicata a cubetti.
• 15 noci sgusciate.
• Parmigiano grattugiato q.b.
• Olio extravergine d’oliva q.b.
• Sale q.b.

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Prepara questa deliziosa pasta al forno e scoprirai un mondo ricco di sapori irresistibili!

In pochissimi minuti, la tua pasta al forno sarà pronta per essere assaporata in tutta la sua incredibile squisitezza. Piacerà a tutti in famiglia, grandi e piccini. Puoi anche prepararla per i tuoi ospiti, vedrai che riscuoterà un grande successo.

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Per realizzare questa fantastica ricetta avrai bisogno solo di una pentola per cuocere la pasta, una padella e una pirofila da forno. Il procedimento è davvero semplicissimo, ti svelo subito i passaggi che devi eseguire per ottenere un risultato filante e buonissimo:

• Metti sul fuoco una pentola per cuocere la pasta e aggiungi una manciata di sale.
• Accendi il forno e imposta la temperatura a 180°C.
• Prendi una padella, e versa un po’ d’olio extravergine d’oliva. Scalda a fiamma moderata.
• Sguscia le noci, elimina la pellicina esterna e tritale finemente.
• Unisci la pancetta nella padella e rosolala a fiamma dolce per qualche minuto, mescolando di tanto in tanto.
• Poi, aggiungi le noci e mescola, cuoci per qualche altro minuto.
• Cala la pasta e scolala molto al dente (terminerà la cottura nel forno).
• Intanto, taglia la provola a cubetti.
• Versa la pasta nella padella con la pancetta e aggiungi la besciamella. Mescola per bene per amalgamarla con la pasta.
• Togli la padella dal fuoco e versa la pasta nella teglia.
• Aggiungi la provola affumicata e mescola.
• Livella la superficie della pasta con un cucchiaio e aggiungi un altro po’ di besciamella e una spruzzata generosa di parmigiano.
• Inforna e cuoci per 25-30 minuti, fino a che il formaggio non formerà una deliziosa crosticina dorata.
• Sforna e servi la tua Pasta al Forno ancora calda e filante!