Sarà impossibile resistere a dei dolci creati con questo impasto. Saranno sofficissimi e saporiti oltre ogni cognizione, ti svelo il segreto per poter fare tutti i dessert che vuoi con un solo impasto!
Non sarebbe fantastico poter fare un solo impasto che vada bene per moltissimi tipi di dolce? Oggi, è proprio il tuo giorno fortunato perché lo svelerò proprio a te.
Leggi anche: Ciambelline al Vino: ho trovato la ricetta più facile e veloce per preparale, sono squisite
Questo sarà l’impasto base con cui creare i tuoi dolci preferiti che siano al cioccolato, alla crema, alla marmellata ecc… l’unico limite sarà la tua fantasia. Scopriamo subito insieme quali ingredienti occorrono per realizzare questa bontà:
- 4 uova medie.
- 300 g di farina tipo “00”.
- 250 g di zucchero.
- 150 g di latte.
- 130 g di olio di semi.
- 1 bustina di lievito in polvere per dolci.
Leggi anche: Ma che buone queste Mele Incantate: perfette per Halloween ma anche per tutti i giorni, sono deliziose
Con un solo impasto preparerai qualunque dolce vorrai: fatti avvolgere dalla morbidezza!
Sono certa che quasi ti verrà di buttare via il ricettario e avere sempre a portata di mano solo questa ricetta. I tuoi dolci saranno alti, teneri e soffici come neve e potrai farcirli come vorrai, in base ai tuoi gusti e a quelli della tua famiglia.
Leggi anche: Facciamo i Cantucci? Ti serviranno solo farina, zucchero e questo ingrediente speciale
Scriviti questa ricetta e attaccala sul frigorifero con una bella calamita in modo tale che tu ce l’abbia sempre a disposizione ogni volta che lo desideri. Il procedimento è davvero facilissimo, vediamolo subito nel dettaglio:
- Rompi le uova e versale in una ciotola insieme allo zucchero.
- Lavora il composto aiutandoti con delle fruste elettriche finché non otterrai un impasto chiaro e spumoso.
- Passa la farina attraverso un setaccio e versala in una ciotola a parte e aggiungi anche il lievito. Mescola per bene le polveri.
- Aggiungile all’impasto un po’ alla volta e ricomincia a lavorarlo con le fruste.
- Unisci anche l’olio e il latte a filo continuando a mescolare fino ad amalgamare per bene tutti gli ingredienti.
- A questo punto, puoi aggiungere gli ingredienti in più per personalizzare il tuo dolce, come scaglie di cioccolato, scorza di limone o di arancia grattugiata, essenza di vaniglia ecc…
- Adesso, non ti resta che versare l’impasto in uno stampo o una teglia e cuocere al forno.
- La temperatura del forno ti consiglio di impostarla a 180°C e di lasciar cuocere il tutto per una quarantina di minuti. Fai sempre la prova con lo stecchino per verificare che all’interno il dolce sia cotto.
- Una volta sfornato puoi decorarlo e guarnirlo con quello che più ti piace, sarà morbido e saporito come non mai!
