I cocconotti sono i dolcetti più freschi e golosi dell’estate. Si preparano in pochissimo tempo e piacciono a grandi e piccini!
Nei pomeriggi estivi la voglia di un dolcetto fresco e gustoso è sempre dietro l’angolo. Stiamo stufi dei soliti dolcetti confezionati o delle torte calde che ci vengono proposte e optiamo per un gusto fresco e dolce. Ma se siamo stanchi anche degli innumerevoli gelati che acquistiamo, cosa possiamo mangiare? I cocconotti! Semplici e gustosi, faranno impazzire tutta la famiglia! Vediamo come prepararli.
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Cocconotti: semplici e gustosi, ci vorranno solo 10 minuti per prepararli e gustarli!
Dolce semplicissimo da preparare e soprattutto servono solo 3 ingredienti! Vediamo cosa ci occorre:
- 180 gr di latte condensato
- 100 gr di farina di cocco
- Nutella
- Farina di cocco (per guarnire)
Iniziamo col prendere una ciotola e versare il latte condensato al suo interno. Dopodichè uniamo la farina di cocco e con una spatola iniziamo a mescolare il tutto. Passiamo poi a mescolare con le mani fino a quando non avremo ottenuto un composto morbido ed omogeneo, che facilmente si può lavorare.
Con le mani andiamo a prelevare dei pezzetti grandi quanto una noce e andiamo a formare delle palline. Le mettiamo su un pezzo di carta da forno e le appiattiamo con una forchetta.
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Con le dita o con il manico di un mestolo creiamo un piccolo buco (dove andrà messa la nutella) al centro di queste palline.
In un’altra ciotola mettiamo la farina di cocco e passiamo al suo interno tutti i cocconotti. Riponiamoli di nuovo sulla carta da forno e riempiamo una sacca a poche, col beccuccio a stella, con della Nutella. Inseriamola nei buchi fatti prima e mettiamoli in frigo per qualche minuto.
Serviamoli in tavola. Saranno squisiti e divorati in un attimo! Creano dipendenza!
