Fagottini Salati sfiziosissimi: preparali così e il pranzo sarà all’insegna della leggerezza e del gusto!

Guarda qui cosa puoi creare con una pasta sfoglia: questi Fagottini Salati sono eccezionali, leggeri e gustosissimi. Non puoi non prepararli per pranzo!

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Prepara questa sfiziosità per gustarla a casa oppure portala con te al mare o quando vuoi organizzare un bel pic-nic. Questi fagottini sono così fragranti e gustosi che t’innamorerai al primo morso. E poi, per prepararli ci vogliono davvero pochissimi minuti, cosa puoi volere di più?! Scopriamo subito quali ingredienti occorrono per preparare questa squisitezza (le dosi sono per 4 persone):

• 1 pasta sfoglia rettangolare.
• 200 g di salmone affumicato.
• 200 g di mozzarella.
• 1 uovo.
• Olio extravergine d’oliva q.b.

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Prepara questi sfiziosissimi Fagottini Salati al Salmone: uno tira l’altro, finiranno in un secondo!

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Non esiste piatto più buono da gustare, soprattutto in estate. La sua leggerezza ti sorprenderà. Per realizzare questa ricetta avrai bisogno di una teglia da forno e due ciotoline. Ti spiego subito come devi procedere:

1. Accendi il forno e imposta la temperatura a 200°C (controlla sempre anche le indicazioni di cottura sulla confezione della pasta sfoglia).
2. Prendi le fettine di salmone e lasciale a marinare in una ciotola insieme ad un po’ d’olio extravergine d’oliva.
3. Taglia la mozzarella a fette non troppo spesse e asciugale con della carta assorbente da cucina.
4. In una ciotola, rompi un uovo e sbattilo con una forchetta.
5. Srotola la pasta sfoglia e, con un coltello, ricava quattro strisce tagliando nel verso verticale.
6. Assembla i tuoi fagottini: sulla parte inferiore di ogni striscia di pasta sfoglia disponi il salmone e la mozzarella.
7. Spennella i bordi liberi con l’uovo sbattuto.
8. Chiudi i tuoi fagottini arrotolando su sé stessa la parte libera dalla farcitura della sfoglia e sigilla i bordi premendo con le dita.
9. Spennella i fagottini chiusi con l’uovo sbattuto.
10. Fodera una teglia con della carta da forno e inforna per 15 minuti. Attenta alla cottura, dovranno essere dorati.

Ottimo lavoro! I tuoi Fagottini Salati al Salmone sono pronti per stuzzicare il tuo palato!