Prendi della ricotta, aggiungi questo ingrediente e vedrai che bel dolce che esce fuori: è un peccato mangiarlo!

Con una semplice confezione di ricotta, potrai preparare un dolce al cucchiaio freschissimo e goloso, piacerà a tutti. Scopriamo insieme questa velocissima e deliziosa ricetta!

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Leggero e fresco, questo dolce ti farà fare un figurone che tu lo serva alla tua famiglia o ai tuoi ospiti, si leccheranno tutti i baffi. La cosa fantastica è che si prepara in pochissimi minuti e senza dover accendere nemmeno il forno. Scopriamo subito quali ingredienti occorrono per preparare questa squisitezza per 8 persone:

• 250 g di ricotta.
• 300 g di fragole più qualcuna per decorare.
• 80 g di zucchero.
• 6/8 fogli di gelatina.
• 1 stecca di vaniglia.

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Mousse Cremosa con Ricotta e Fragole: affonda il cucchiaino nel dolce più leggero e fresco che c’è!

Prepara questa ricetta per una cena o un pranzo speciali oppure servilo ai bambini nell’ora della merenda, ne andranno matti. L’unico difetto di questo dessert è che finirà troppo in fretta. Ti svelo subito come devi procedere:

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1. Lascia a bagno, in una ciotolina con dell’acqua fredda, i fogli di gelatina.
2. Frulla le fragole insieme allo zucchero con l’aiuto di un mixer o di un frullatore ad immersione.
3. Poi, unisci anche i semini che si trovano all’interno della stecca di vaniglia e mescola per bene.
4. Versa metà del composto alle fragole in una ciotola e aggiungi anche la ricotta. Mescola bene con una spatola.
5. Strizza i fogli di gelatina e mettili in un pentolino con un cucchiaio di crema alle fragole (quella che hai lasciato da parte senza ricotta).
6. Accendi il fuoco e imposta la fiamma media. Fai sciogliere la gelatina mescolando sempre con un cucchiaio e poi unisci questo composto alle fragole amalgamate con la panna.
7. Prendi 8 bei bicchieri in vetro trasparenti e versaci il composto all’interno. Lascia a riposo in frigo per un’ora.
8. Tira fuori le mousse e aggiungi sulla superficie la crema alle fragole rimasta.
9. Decora con delle fettine di fragola.

Et Voilà: la tua Mousse Cremosa con Ricotta e Fragole è pronta per addolcire la tua giornata!