A pranzo oggi Pasta e Zucchine, ma non sarà la solita.. Preparala così e porterai in tavola un primo piatto da urlo. Che bontà!
Le zucchine sono tra gli ortaggi più utilizzati nelle nostre cucine. Sia per preparare contorni e secondi piatti sia per portare in tavola primi piatti gustosissimi. Uno di questi è proprio la pasta con le zucchine.. Ma quanto è buona? Almeno una volta la settimana la prepariamo.. E’ davvero gustosa, profumata ed appetitosa. Piace a grandi e piccini, semplice e veloce. Ed ecco infatti che in poco tempo abbiamo pronto il nostro primo piatto! Oggi però voglio fartelo preparare così.. Sono sicura che lo aggiungerai alla lista dei tuoi piatti preferiti. Eccoti la ricetta speciale.
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Cosa c’è di buono a pranzo? E’ questo il primo piatto più buono di sempre: pasta e zucchine, ma non la solita.. Prepara questa, è speciale!
Ecco qui la ricetta più gustosa di sempre. Ci serviranno i seguenti ingredienti:
- 400g Pasta a piacere
- 5 Zucchine
- 1 spicchio d’Aglio
- Olio q.b
- Basilico q.b
- Besciamella
- Prosciutto cotto a cubetti 200g
- Pan grattato q.b
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Ecco il procedimento:
- Laviamo le zucchine e le tagliamo a cubetti
- Da parte in una padella facciamo imbiondire l’aglio con l’olio, dopodiché uniamo le zucchine e le facciamo rosolare leggermente. Aggiungiamo un po’ d’acqua e completiamo la loro cottura.
- Qui trovi la ricetta della besciamella
- Da parte cuociamo anche la nostra pasta, ma scoliamola leggermente al dente.
- A questo punto, una volta pronti tutti i nostri ingredienti siamo pronti per assemblare. Prendiamo una pirofila di vetro all’interno della quale andiamo ad aggiungere uno strato di besciamella e di pan grattato.
- In una ciotola uniamo la pasta, un po’ di besciamella, le zucchine, il prosciutto a cubetti ed il basilico. Amalgamiamo il tutto e versiamo poi nella pirofila. Livelliamo, e ricopriamo con un altro sottile strato di besciamella e pan grattato.
- In forno a 180° per circa 15-20 minuti. Appena si sarà formata una crosticina, siamo pronti per sfornare e portare in tavola.
- Non resta che gustare.. Che profumo, e che bontà!
