Mantenersi leggeri ma con gusto, scopri i menù da spiaggia più freschi e saporiti da poter gustare comodamente sotto l’ombrellone.
Con il caldo che ormai ha invaso la nostra penisola, e le restrizioni che finalmente allentano la presa, possiamo dare ufficialmente inizio alla stagione balneare. Spiagge roventi e acque fresche, sono pronte per accogliere centinaia di bagnanti. Siamo ormai tutti pronti a spalmarci di creme abbronzanti e rosolarci lentamente al sole. Ma c’è una cosa immancabile e assolutamente necessaria durante le giornate passate al mare, ed è il pranzo. Perché di certo ore ed ore al sole, non possono essere affrontate a stomaco vuoto. E proprio perché sarà un pranzo consumato sotto l’ombrellone e necessario che rispetti alcune caratteristiche. Infatti dovrà essere necessariamente fresco e leggero, per evitare di appesantirci troppo e sentirsi male.
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Alcune idee golose per preparare dei menù da spiaggia freschi e saporiti
Pranzare in spiaggia è assolutamente un rito indispensabile. Fare il digiuno di certo non sarebbe una buona idea, inoltre potrebbe soltanto affaticare il nostro corpo e vi impedirà di godervi la splendida giornata. Ma proprio perché il pranzo avviene nelle ore più calde, sarà necessario cercare di consumare qualcosa che sia fresco e leggero, perché anche mangiare troppo potrebbe non giovare alla salute. L’ideale sarebbe quello di portare da casa, usando delle comodissime borse termiche, quello che più preferite. In caso contrario, molti lidi ormai sono attrezzati con cucine, preparando così un’ampia varietà di pranzo. Ma cosa sarebbe meglio quindi consumare in spiaggia, ecco alcune nostre proposte:
- Insalata di pasta o insalata di riso: di solito sono i piatti più ambiti. Vi basterà preparalo anche la sera prima, condirlo come più preferite e portarlo con voi. Dovrete solo inserirlo in contenitori ermetici e poi subito in borsa frigo;
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- Macedonia di frutta mista: questa opzione di solito viene scelta da chi proprio non si vuole appesantire. Una bella vaschetta di frutta a pezzettini è senz’altro fresca, saporita e leggera;
- Insalata di farro: anche in questo caso come quella di pasta e di riso, è ottima da consumare sotto l’ombrellone. Conditela come più preferite e gustatela in tutta tranquillità;
- Panini: loro sono senz’altro gli “intramontabili da spiaggia”. Pratici, veloci e comodi da portare con se, entrano anche in una classica borsa da mare. In questo caso però, fate attenzione solo che gli ingredienti scelti non necessitino di essere conservati al fresco. In questo caso portate sempre con voi la borsa frigo.
Inoltre ricordatevi sempre di bere tanto e cercate nelle ore più calde di non esporvi al sole.
