Fusilli alla Pantesca: scopri la ricetta originale per un primo piatto veloce e super saporito, servono solo 3 ingredientI!

Il fusilli sono una pasta corta che si presta alla preparazione di moltissimi piatti gustosi e saporiti. Il sugo si amalgama perfettamente tra le sue tipiche spirali. Oggi, ti propongo una ricetta veloce ed economica, provala subito!

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I Fusilli alla Pantesca sono velocissimi da preparare, ci vorranno solo 10 minuti e 3 ingredienti per un pranzo o una cena pronti alla velocità della luce. Anche se non te la cavi egregiamente ai fornelli, seguendo le mie indicazioni passo dopo passo, riuscirai a realizzare un piatto spettacolare! Vediamo subito quali ingredienti occorrono per preparare 4 porzioni di questa sfiziosità:

• 400 g di fusilli.
• 750 g di pomodorini freschi.
• 100 g di olive nere denocciolate.
• 20 g di capperi.
• 2 spicchi d’aglio.
• Prezzemolo tritato q.b.
• Peperoncino tritato q.b.
• Sale q.b.
• Olio extra vergine d’oliva q.b.

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Fusilli alla Pantesca: con questo piatto farai un figurone con i tuoi ospiti, preparerai una vera leccornia!

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Preparare questa delizia è semplicissimo, di certo è una di quelle ricette salva-pasto da fare velocemente, quando non hai tempo o voglia di metterti vicino ai fornelli. Realizza questo primo piatto gustoso e saporito seguendo questi facili passaggi. Indossa il grembiule e cominciamo!

1. Metti sul fuoco una pentola con abbondante acqua salata per cuocere pasta.
2. Pela i pomodori e tagliali a spicchi, pulisci l’aglio e schiaccialo.
3. In un padella capiente, versa un po’ d’olio extra vergine d’oliva, scaldalo e poi aggiungi l’aglio e fallo rosolare per bene.
4. Ora, aggiungi i pomodori e saltali a fuoco medio, lasciali cuocere per qualche minuto senza coperchio.
5. Aggiungi il peperoncino e aggiusta di sale. Spegni il fuoco.
6. Taglia le olive a fettine.
7. Butta la pasta quando l’acqua bolle.
8. Intanto che la pasta cuoce, nella padella con il condimento aggiungi i capperi e le olive. Riaccendi il fuoco e imposta la fiamma media.
9. Scola la pasta e versala in una ciotola capiente. Aggiungi il prezzemolo, unisci tutto il condimento e gira delicatamente con un mestolo di legno.

Impiatta e gusta!