Avete mai assaggiato questo bombette di patate e carote? Sono morbide e super gustose! Ideali da preparare come antipasto e sfiziose come delizioso piatto unico! Cucinale per cena e impazziranno tutti!
Se questa sera vuoi realizzare qualcosa di buono e super gustoso, fai queste bombette di patate e carote. Sono morbissime, buone e super sfiziose. Si preparano con pochissimi ingredienti e sono ideali sia come piatto unico che come gustosissimo antipasto.
Saranno una alternativa colorata e saporita che piacerà davvero a tutti e che potrai realizzare davvero in pochissime mosse. Preparale per la cena di questa sera e porterai in tavola un concentrato di gusto dal sapore super esplosivo! Scopri la ricetta!
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Bombette di patate e carote: soffici, gustose e super colorate. Realizzale per cena!
Questi gli ingredienti per realizzare la ricetta:
- 1 patata
- 1 carota
- 1 mazzetto di erba cipollina
- 3 cucchiai di amido di mais
- olio di semi q.b
- sale q.b
- pepe q.b
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Preparazione:
Lavate le patate e le carote e mettetele ad ammorbidire in una pentola con acqua salata. Successivamente pelatele, tagliatele a pezzettini e schiacciatele con uno schiacciapatate. Ora tritate l’erba cipollina, aggiungete i tre cucchiai di amido di mais, regolate di sale e aggiungete un pizzico di pepe.
Mescolate tutti gli ingredienti fino ad un ottenere un impasto morbido ed omogeneo e con un cucchiaio formate delle palline e friggetele in olio ben caldo. Prendete ora un piatto, rivestitelo con della carta assorbente e adagiateci sopra le vostre bombette di patate e carote.
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Variazioni della ricetta:
Anche in questo caso potrete variare la vostra ricetta sostituendo la carote con alcune zucchine o con del cavolo che dovrete precedemente sbollentare. Un’ottima alternativa sarà aggiungere anche delle cipolle o alcuni pomodori. All’impasto potrete poi aggiungere alcune erbe aromatiche come la salvia, il timo o il rosmarino ed eventualmente anche un pizzico di origano.
Se volete poi rendere un pò più compatto il vostro impasto potrete aggiungere del pangratto o anche della mollica di pane. Infine potete servire le vostre bombette di patate e verdure con una deliziosa salsa allo yogurt o con della maionese o del ketchup.
