Che bontà questa ricetta con le zucchine, è perfetta per la tua cena.. Nessuno saprà resistere!
Pubblicato da
R.C
4 anni fa
Ricetta gustosa per una cena da leccarsi i baffi: taglia così le zucchine, aggiungi questi ingredienti.. Vedrai che bontà porterai in tavola!
Di cosa avremo bisogno per la ricetta super gustosa della cena di stasera? Oltre le zucchine, ecco gli altri semplicissimi ingredienti! Foto di Andreas Lischka da Pixabay
Chi come me è amante delle zucchine, non potrà assolutamente esimersi dal realizzare questa strepitosa bontà. Qualche giorno fa, abbiamo preparato il gustosissimo polpettone di zucchine, e stasera vogliamo invece proporre una ricetta diversa e super buona! E’ questa l’idea per una cena super gustosa da non lasciarsi scappare. Avremo bisogno di pochissimi ingredienti per la preparazione di un secondo piatto davvero irresistibile. Semplice e leggero, conquisterà tutti dal primo.. Morso! Mettiamoci all’opera, la cena ci aspetta!
Cena semplice e gustosa: fai questa ricetta e vedrai che tutti impazziranno!
Utilizzeremo i seguenti ingredienti per preparare delle gustosissime Zucchine Ripiene. Le zucchine sono buonissime, e ripiene di carne e/o di altre verdure, diventano davvero il secondo piatto più buono di sempre! Possiamo realizzarle in modo semplicissimo, ecco cosa ci servirà:
Laviamo le zucchine e spuntiamone le estremità. Le dividiamo in due parti uguali. Con l’aiuto di un coltello e/o di un cucchiaio estraiamo l’interno della zucchina e lo riponiamo in un mixer.
All’interno del mixer nel quale abbiamo riposto la polpa della zucchina, aggiungiamo anche il petto di pollo fatto a tocchetti, il sale, il pepe, il prezzemolo tritato finemente ed un po’ di succo di limone. Mixiamo il tutto ed otteniamo un composto omogeneo.
Ricopriamo di carta forno una teglia rettangolare nella quale andiamo a riporre i gusci delle nostre zucchine. Spennelliamo con un goccio d’olio ed aggiungiamo all’interno l’impasto precedentemente preparato.
Aggiungiamo in superficie del pan grattato, condiamo con un goccio d’olio e siamo pronti per infornare a 180° per circa 35-40 minuti. A circa 20 minuti dalla cottura, diamo un’occhiata per capire più o meno quando sfornare, non tutti i forni sono uguali, quindi facciamo attenzione a sfornare quando la cottura è completa.
Una volta pronte, sforniamo e facciamo intiepidire. Decoriamo con qualche fogliolina di basilico qui e la, e.. Non resta che gustare!