Quando in casa è avanzato tanto pane preparate delle appetitose bruschette: con questi 2 condimenti saranno davvero speciali.
Il pane è uno tra gli alimenti più consumato in casa. Che sia sotto forma di panino, o la classica pagnotta, se c’è lui in tavola il pasto prenderà un sapore decisamente diverso. Infondo sappiamo benissimo che davanti ad un bel pezzo di pane caldo e croccante nessuno riesce a resistere. A volte però capita di comprarne più del necessario e quindi ci si ritrova con grandi quantità avanzate. Cosa farne allora di tutto questo pane? Di solito la prima cosa che si fa è quella di congelarlo per poi usarlo quando servirà, ma sappiamo benissimo che la sua croccantezza non sarà mai come appena comprato. Ed ecco che entriamo in gioco noi di mammastyle, oggi vogliamo stupirvi e farvi realizzare delle deliziose bruschette con dei condimenti davvero originali. Adatte come antipasto ma perfette anche per una cena diversa dal solito.
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Sono questi i condimenti perfetti per delle bruschette davvero saporite
Queste bruschette che stiamo per mostrarvi, vi assicuriamo sono davvero deliziose. Vi faranno innamorare al primo morso e non potrete più farne a meno. Allora pronti per iniziare? Ecco a voi i nostri condimenti per bruschette.
BRUSCHETTE ALL’AVOCADO
- 340 di avocado
- Fette di pane
- metà succo di limone
- 90 gr di pomodorini
- 150 gr di cipollotto fresco
- 3 uova
- olio evo
- sale e pepe
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Come prima cosa in una padella versate un filo d’olio e fate stufare i cipollotti e i pomodorini tagliati a pezzettini. Aggiustate di sale e fate cuocere per 5 minuti. Ora in un’altra padella fate cuocere le uova che avrete in precedenza sbattute, una volta versate nella padella, sbattetele per ottenere l’effetto strapazzato. Ora abbrustolite le vostre fette di pane e tagliate a pezzettini l’avocado e conditelo con il succo di limone. A questo punto assemblate il tutto. Fate un primo strato con l’avocado, poi unite pomodorini e cipollotti ed infine l’uovo.
BRUSCHETTE AL LARDO E ROSMARINO
- 200 gr di lardo
- Fette di pane
- 4 pomodorini
- Rosmarino
Tostate i pane, scegliete il metodo che preferite. Quando sarà pronto e ancora caldo, adagiate il lardo su ogni fetta, aggiungete i pomodorini a fettine, il rosmarino tritato ed ecco pronte le vostre deliziose bruschette.
