Quando dopo la preparazione di un piatto ti è avanzato dell’albume, non buttarlo via: abbiamo delle idee davvero geniali per riutilizzarlo.
Le uova in cucina sono alla base di tantissime preparazioni. A partire da quelle salate come ad esempio la classica frittata. Fino ad arrivare alla realizzazione di dolci. Sono un alimento ricco e molto nutriente. E se consumato nelle giuste quantità è un ottimo alleato per la nostra salute. Molto spesso però accade, che nella preparazione di alcuni piatti, venga richiesto di usare soltanto i tuorli. In questo modo ci troveremo una quantità di albumi da consumare. E di certo fare meringhe non è sempre la scelta migliore. Proprio per questo il più delle volte li gettiamo via. Ma oltre ad essere uno spreco è un vero peccato, perché credeteci, i suoi riutilizzi sono davvero incredibili. Alcuni davvero inimmaginabili.
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Riutilizzare l’albume montato a neve il più delle volte risulta essere davvero complicato. Ed è per questo motivo che molto spesso vengono gettati nella pattumiera. Ma dopo oggi siamo sicuri che non farete più così. Perché quello che è possibile fare è davvero incredibile. Scopriamolo insieme.
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Ed eccovi svelati i suo incredibili riutilizzi. Noi li troviamo davvero geniali, e voi che ne pensate? Provateli tutti e fateci sapere le vostre opinioni.