Se anche di Domenica non hai troppo tempo a disposizione, prepara questa pasta veloce ma sfiziosissima. Soltanto 3 ingredienti ed un gusto sublime!
La Domenica per alcuni è il giorno in assoluto in cui concedersi, insieme al Sabato, momenti di assoluto relax. Niente stress, niente faccende domestiche, soltanto divano, giochi con i bambini e momenti di puro benessere magari all’interno di una vasca da bagno con acqua calda e profumati bagnoschiuma. Per altri invece la Domenica è il giorno in cui bisogna portare avanti tutte le faccende domestiche tra cui lavatrici, stiraggio, pulizia profonda di tappeti, tende, letti, bagno e chi più ne ha più ne metta. La ricetta che vogliamo proporre oggi è proprio dedicata a voi, mamme o papà che andate sempre di fretta e che, anche di Domenica non avete un minuto libero. Soltanto 3 ingredienti principali per un risultato unico e sfiziosissimo! Vediamo gli ingredienti che ci occorrono per preparare questa pasta dell’ultimo minuto:
- 2 patate rosse grosse;
- 200 gr di tonno in scatola;
- 400 gr di penne o fusilli;
- 250 gr di passata di pomodoro;
- 1 cipolla bianca;
- Sale, pepe, origano, noce moscata e rosmarino q.b.
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Prepara questo veloce per la Domenica: in 5 minuti realizzerai una pasta ricca di gusto
Preparare questa pasta sarà davvero un gioco da ragazzi e ci vorrà poco tempo. Non spremete le meningi cercando di capire cosa preparare per il pranzo tra una faccenda e l’altra, a questo ci pensiamo noi! Siamo sicuri che questi ingredienti li abbiate già in casa e non avreste mai pensato a questo accostamento di sapori ma possiamo assicurarvi che farà venire l’acquolina in bocca proprio a tutta la famiglia. Vediamo insieme i semplici passaggi della ricetta
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- Iniziamo la preparazione della pasta sbucciando la cipolla, tritiamola finemente e rosoliamola in una padella antiaderente con un filo d’olio.
- Sbucciamo le patate, laviamole accuratamente e tagliamole a cubetti molto piccoli per una cottura piuttosto rapida. Uniamole in padella e lasciamole rosolare qualche minuto.
- Quando anche le patate saranno ben dorate, aggiungiamo il tonno sgocciolato con cura, sfaldiamolo leggermente con il cucchiaio di legno all’interno della padella e amalgamiamolo al resto degli ingredienti.
- Versiamo la passata di pomodoro, allunghiamo con dell’acqua e condiamo con il sale e tutte le spezie. Chiudiamo con il coperchio e lasciamo cuocere per circa 20 minuti, mescolando di tanto in tanto. Possiamo intanto dedicarci alle faccende domestiche.
- Passato il tempo necessario versiamo direttamente la pasta in padella, mescoliamola al sugo e allunghiamo con un altro pochino d’acqua calda, risottandola e aggiungendone di nuova se dovesse asciugarsi troppo.
- Serviamo la pasta ancora al dente e ben calda, spolverando il tutto con del prezzemolo tritato fresco e del parmigiano grattugiato. Vedrete quanto sarà stato facile e veloce preparare il pranzo della Domenica con fantasia, furbizia e gusto!
