Procurati della sfoglia e del Groviera, preparerai un antipasto sfiziosissimo che ti lascerà a bocca aperta, i tuoi bambini lo adoreranno!
Il Sabato è ufficialmente arrivato, mettiamo le preoccupazioni della settimana da parte e lasciamo il posto ad un po’ di meritato relax. Riempiamo le vasche da bagno, concediamoci dei momenti nostri e personali e poi pensiamo alla cena di stasera! Nulla di troppo elaborato o difficile, oggi bisogna solo riposarsi! Preparate con noi questa ricetta golosa e semplice, in pochi minuti servirete un antipasto innovativo e ricco di sapore! Per prepararlo avremo bisogno di:
- 2 rotoli di sfoglia rotonda;
- 400 gr di Groviera intero;
- 350 gr di prosciutto cotto a cubetti;
- Pepe, origano, rosmarino, erba cipollina q.b.
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Pizza di sfoglia con Groviera: un antipasto unico e mai assaggiato prima che ti conquisterà completamente
Siamo proprio sicuri che una pizza di sfoglia così golosa non l’abbiate ancora assaggiata. Realizzarla sarà piuttosto semplice, ci penserà il forno a creare tutta la magia! Iniziamo la preparazione rivestendo con carta da forno una leccarda. Adagiamoci sopra la prima sfoglia ed in centro il groviera tagliato a metà con le spezie. In questo modo sarà più facile gestirlo.
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Adagiamo la seconda sfoglia ricoprendo interamente la prima, con una tazza da latte pressiamo leggermente la parte centrale del formaggio. Tagliamo a spicchi le due sfoglie e per ognuno di esso adagiamo all’inizio i cubetti di prosciutto. Arrotoliamo verso l’interno gli spicchi della sfoglia più esterna e poi quelli sotto, creando così una sorta di rosellina. Spennelliamo con un uovo sbattuto e cuociamo in forno preriscaldato/statico/180° per 25 minuti. Quando sarà pronta lasciamo raffreddare qualche minuto, tagliamo il coperchio della zona centrale e godiamoci il formaggio fuso, staccando ogni rotolino ripieno di prosciutto per poi intingerlo nella fonduta. Vedrete che bontà!
