Il McChicken fatto in casa siamo proprio sicuri che farà saltare i bambini di gioia e con questa ricetta facile vi sveleremo tutti i trucchetti per prepararlo identico a quello del famoso fast food!
Non c’è cosa al mondo più buona della cotoletta di pollo e questo lo sappiamo bene dato che i bambini ne vanno veramente matti. Sappiamo oltretutto per certo quanto ai piccoli piaccia andare al McDonald e quanto siamo felici osservando i loro visini entusiasti all’idea di mangiare un goloso McChicken? Potremmo sicuramente prenderlo da asporto o farcelo portare in casa a domicilio, ma perché non provare a farlo in casa con le nostre mani? Con questa ricetta, impiegherete davvero pochissimo tempo! Vediamo cosa ci occorre per prepararlo:
- 500 gr di petto di pollo;
- Mollica di pane fresco o raffermo;
- 2 bicchieri di farina;
- 1 bicchiere d’acqua e 1 di birra chiara;
- sale, pepe, origano, timo e rosmarino;
- Pagnotte per hamburger;
- La scorza grattugiata di 1/2 limone non trattato;
- Lattuga fresca q.b.
- Maionese q.b.
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McChicken fatto in casa: preparalo con questa ricetta facilissima, vedrai che bontà!
Iniziamo la nostra preparazione pulendo il petto di pollo da eventuale grasso, filamenti o nervature. Tagliamolo a metà nel senso della larghezza e dividiamolo in quattro parti. Copriamo ogni pezzo con un foglio di carta da forno e battiamolo con un batticarne in modo da appiattirlo leggermente.
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Versiamo in una teglia la mollica del pane e facciamola tostare in forno fin quando non risulterà croccante. Se dovesse essere troppo spessa, sbricioliamola con le mani. In una ciotola capiente setacciamo la farina, aggiungiamo il sale, le spezie e la scorza per poi versare acqua e birra. Mescoliamo a dovere con una frusta fino ad ottenere una pastella omogenea. Tuffiamogli all’interno i petti di pollo e poi impaniamoli completamente nella mollica tostata. Facciamo scaldare dell’olio di semi e quando arriverà ad una temperatura di 170° friggiamo le cotolette fino a completa doratura. Scoliamo e poi assembliamo il tutto tostando le pagnotte, adagiando il pollo, la lattuga e la maionese. In pochissimo tempo avrete preparato un goloso McChicken uguale a quello del McDonald!
