La cattiva digestione potrebbe essere un problema serio dopo le abbuffate natalizie, prepara queste bevande, non te ne pentirai
Non abbiamo badato a spese, abbiamo scelto di preparare pietanze ricche di grassi e sughi per cercare di rendere questo Natale il più magico possibile per tutta la famiglia, nonostante quello di quest’anno sia piuttosto particolare e triste. Abbiamo scelto dei manicaretti golosi e succosi, costruito un menù per bambini apposito ma non potremo di certo controllare lei: la cattiva digestione! Con tutte le abbuffate che ci aspettano in questi giorni, digerire male o non digerire affatto potrebbe far salire l’asticella delle probabilità al massimo.
Noi oggi vogliamo proporvi la ricetta di alcune bevande da servire dopo i pasti che avranno effetti immediati ed aiuteranno tutta la famiglia a digerire come si deve, con ingredienti tutti facili che siamo sicuri avrete già in casa. Curiosi? Scopriamo i dettagli
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Tutti in cucina dispongono di alcuni alimenti e qualcuno forse lo saprà già, ma sono un grande aiuto contro la cattiva digestione. Vediamo insieme 3 idee per preparare degli ottimi digestivi
Zenzero e alloro: basterà immergere 10 foglie di alloro e 1/2 radice di zenzero in 1L di acqua, portare ad ebollizione e far cuocere all’incirca 10 minuti. Lasciare raffreddare, filtrare e poi versare in delle bottiglie di vetro oppure delle caraffe. Possiamo servire la bevanda a temperatura ambiente oppure fredda da frigorifero. L’alloro ha parecchie proprietà digestive in grado di contrastare i crampi allo stomaco, mentre lo zenzero è adatto a tutte quelle donne in dolce attesa contrastando nausea e bruciore di stomaco.
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Foglie di Menta: la menta in questo caso, non è solo utile per contrastare i problemi della digestione ma anche per combattere la presenza di gas nello stomaco. Basterà far bollire un mazzetto in 1L di acqua per circa 10 minuti, lasciar raffreddare e poi filtrare. Possiamo anche creare dei cubetti di ghiaccio da servire a tavola, diluendoli nel bicchiere dell’acqua per un effetto digerente già durante i pasti!
Semi di finocchio e curcuma: soprattutto i primi sono particolarmente indicati contro il gonfiore di stomaco, tipico di chi ha mangiato troppo durante i pasti natalizi. Facciamo bollire in 1L di acqua due cucchiai di semi e 1/2 radice di curcuma(andrà bene anche 1 cucchiaino di quella in polvere). Facciamo cuocere 10 minuti e poi lasciamo raffreddare, filtrando successivamente.